175 - #S2 E123 Zomereditie 4 : Over lege stadscentra, tourist traps, chique all you can eat en de nieuwe lijstjes van Michelin en 50 best
Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten.
Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.
175 - #S2 E123 Zomereditie 4 : Over lege stadscentra, tourist traps, chique all you can eat en de nieuwe lijstjes van Michelin en 50 best
00:00
00:00
Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten.
Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.
No episode description available.
Published24 Jul 2026
Duration44:29
Episodes
175-
#S2 E123 Zomereditie 4 : Over lege stadscentra, tourist traps, chique all you can eat en de nieuwe lijstjes van Michelin en 50 best
Listened
24 Jul 2026
174-
#S2 E122 Zomereditie 3: ga je failliet of niet? Zo verdien je wél geld in je zaak
Listened
17 Jul 2026
173-
#S2 E121 Zomereditie 2: De vlucht naar Thailand, Michelinsterren inleveren en komt er minder horeca?
Listened
10 Jul 2026
172-
#S2 E120 Zomereditie 1: Grolsch en Gulpener, Terras Top 100, vandaag nog plek, elke horeca een verhuurschuur en de review van de reviews
Listened
03 Jul 2026
171-
#S2 E119 Nooit meer alcohol? Nieuwe directeur Heineken, Food 500, vernevelen en zomerregime
Listened
26 Jun 2026
170-
#S2 E118 Wijnspritz, Terras Top 100, tropenrooster en de openingen van de Buik
Listened
25 Jun 2026
169-
#S2 E117 Het is warm, wen er maar aan: Cheerioshotje, AI bij Thuisbezorgd, private label wijnen, broodjeszaak van Broodjestesters en terrastrends
Listened
24 Jun 2026
168-
#S2 E116 De val van het hoge segment, Stelz, Bite, vezels en high end op het strand
Listened
23 Jun 2026
167-
#S2 E115 Troosteten, groei in vijfsterrenhotels, Baskische grill, een glas goede wijn voor €3,50 en we reviewen de reviews
Listened
22 Jun 2026
166-
#S2E114 SPECIAL over technologie, kosten, personeel en meer opbrengsten met Lightspeed
Listened
19 Jun 2026
165-
#S2 E113 Juni, Horecava, een muziekvideo als marketing, Pizza Hut, Temper, De Parade, Bite, Le Frique en Crisp, IN&OUT en nog veel meer in deze extra lange show
Listened
19 Jun 2026
164-
#S2 E112 Rondje Zwolle, WK-acties, sluiting smashburgerzaken, nieuwe Michelinsterren (?) en de openingen van de Buik
Listened
18 Jun 2026
163-
#S2 E111 Komt de reserveringsoorlog naar Europa? De nieuwe skinny b*tch, afscheid bij Bilderberg en nieuw fris met een oud verhaal en de zomertrend voor op je terras
Listened
17 Jun 2026
162-
#S2 E110 Nederlandse ondernemers op Ibiza, vliegen met Chef's Table gerechten, wederom gildas, op bezoek in Delden en Wouters observatie over salarissen in de horeca
Listened
16 Jun 2026
161-
#S2 E109 Toet x Cobra, WK en ticketed horeca, lancering de Buik Magazine en we reviewen de reviews
Listened
15 Jun 2026
160-
#S2 E108 De Tien voor Tien fietstour over de Kaap met luisteraars langs horeca en meer
Listened
12 Jun 2026
159-
#S2 E107 Een rondje hotels in Rotterdam, Provada in Amsterdam en zaken voor makelaars, voetbal op TV en openingen van de Buik
Listened
11 Jun 2026
158-
#S2 E106 Waar is de Oranjekoorts? En viral dot cream cake, spelletjes op het menu en bierprijzen in het stadion
Listened
10 Jun 2026
157-
#S2 E105 Nieuwe instroom bij McDonalds, Dun op Terschelling, lege hotels bij mooi weer en wat als de voorkant van de horeca zich net zou ontwikkelen als de achterkant?
Listened
09 Jun 2026
156-
#S2 E104 Upfront supermarkt, canal parade in Utrecht, bistro en bouillon, zelf brood mee naar Schiphol, en we reviewen de reviews
Listened
08 Jun 2026
155-
#S2 E103 Toeristenbelasting, we geven kaarten weg, nog een keer spritzen en IN&OUT
Listened
05 Jun 2026
154-
#S2 E102 Geweldige broodjes, afrondingsverschillen, limonades, betalingen in de horeca en openingen van de Buik
Listened
04 Jun 2026
153-
#S2 E101 (De) Beren op de weg, Boskabouters, gildas, groene spritzen, oude prijzen, smashburgers en wakker liggen in hotels
Listened
03 Jun 2026
152-
#S2 E100 Over aardig doen, aardig zijn of zelfs helemaal niet eens aardig doen (en Venus Williams, AI-foto's en minder weer)
Listened
02 Jun 2026
151-
#S2 E99 Clubsterben, spritzen, Terschelling en nog maar eens de Bouillon in review van de reviews
Listened
01 Jun 2026
150-
#S2 E98 Over kip en Kippie, mayonaise, ondernemers op social media, spritzen én IN & OUT
Listened
29 May 2026
149-
#S2 E97 Gratis water in de horeca? Op bezoek bij Bouillon, waterdrop, sodastream, hamburger day en de openingen van de Buik
Listened
28 May 2026
148-
#S2 E96 Terrastrends, Van Beeren, Pizza Show en of we nog duurzaam eten
Listened
27 May 2026
147-
#S2 E95 De horeca is geen keten met 50.000 zaken. En Tuur, Hollandse Nieuwe en Sonny Rollins
Listened
26 May 2026
146-
#S2 E94 Wanneer een biertje ook gewoon goed is, de horeca in een hotelschoolstad, champagne en review van de reviews
Listened
25 May 2026
145-
#S2 E93 Food festivals, Campari, private label voor horeca en de inmiddels beruchte fietstocht + IN &OUT
Listened
22 May 2026
144-
#S2 E92 De openingen van de Buik, met aandacht voor Bussum en druk op de bestedingen
Listened
21 May 2026
143-
#S2 E91 Van TikTok rijen in Rome naar de beste restaurants van New York, maar ook nieuws over bier en pillen
Listened
20 May 2026
142-
#S2 E90 Faillissement Harbour Club, terrasweer, grootste hotel van Benelux en Rome
Listened
19 May 2026
141-
#S2 E89 Stoppen met 14 zaken, NYT top 100 restaurants, de Boshut, boze lezersbrieven (?) en review van de reviews
Listened
18 May 2026
140-
#S2 E88 Waar hangt de verborgen camera. soepdumplings, nieuwe drankjes en rosé van Jan Smit
Listened
15 May 2026
139-
#S2 E87 De nieuwe openingen van de Buik in Amsterdam en Rotterdam, en eentje in Antwerpen
Listened
14 May 2026
138-
#S2 E86 Loyalty is for dogs of moet de hele horeca aan loyaliteitsprogramma's?
Listened
13 May 2026
137-
#S2 E85 Wat als jouw zaak of keten ineens niet meer in is?
Listened
12 May 2026
136-
#S2 E84 Een hond die zijn behoefte doet bij Gordon Ramsay, weer een sterrenzaak dicht en de review van de reviews
Listened
11 May 2026
135-
#S2 E83 Alles op een stokje, wederom einde van Old Dutch, festivalseizoen geopend, McDonald's luistert de podcast
Listened
08 May 2026
134-
#S2E82 WK-bier, Michelingids in Las Vegas, Dirty Coffee en een hele trits openingen, inclusief de 40e (!) Loetje
Listened
07 May 2026
133-
#S2 E81 Drie trends uit Londen: muziek, doehoreca en gemak & gezond én gaan ze nog naar de pub?
Listened
06 May 2026
132-
#S2 E80 Betalen voor je stoel in de kroeg tijdens het WK, Troef x Soenil, ken jij de mosselman en Wouter reviewt Hof van Saksen
Listened
05 May 2026
131-
#S2 E79 Sergio Herman stopt met zijn zaken en een dubbele review van de reviews
Listened
04 May 2026
130-
#S2 E78 Dit is gezond anno 2026, spelletjeehoreca, lege vakantieparken en alle nieuws uit Londen + IN&OUT
Listened
24 Apr 2026
129-
#S2 E77 Komen er te veel Italiaanse broodjeszaken bij? En welke zaken openen in de grote steden én in Zwolle?
Listened
23 Apr 2026
128-
#S2 E76 De trends: de drankenrevolutie uiteengezet, van no/lo tot matcha en afternoon pick me ups.
Listened
22 Apr 2026
127-
#S2 E75 De ' London Shake -up' en is er te veel horeca?
Listened
21 Apr 2026
126-
#S2 E74 4 miljoen omzet per zaak, Rosewood versus Fabel Friet en een Amsterdam rondje reviews